許秀如---包裝設計品牌經營

2011/09/19(一)

許秀如---包裝設計品牌經營

//美可特品牌企劃設計//

時間 :2011.9.19

地點 : 昌明樓 4407

主講人 : 許秀如

主題 : 包裝設計品牌經營

主辦單位：台中技術學院/研究所九

●我將包裝設計品牌分為五大項考量：

人：(消費者與設計者之間溝通協調)考量。

事：(消費者對品牌認識和包裝後商品之認同性)考量。

時：(銷售商品需注意的時機、季節)考量。

地：(品牌與包裝商品之銷售地點是否可有效推廣)考量。

物：(商品本身與包裝後之價值可否可一再吸引消費者上門)考量。
針對不同因素、理念去做全方位且有目的的實行，展現出品牌自我價值。

●其中將包裝在一分為二，針對包裝產品本身及行銷手法方面提出五感：

★品牌包裝本身需具備：
‧視覺：(讓人賞心悅目，提升產品本身價值，使人產生購買欲望)。

    EX：老楊方塊酥，本身店面粗陋通俗，架上琳琅滿目的商品，和附近店面沒有差異化，凸顯不出自己的特色，但經過從新設計和多樣改變造型後，現今已成為此地伴手禮的好去處，招牌老楊商標已被廣泛的運用，為跨國際創造新契機。

‧聽覺：(包裝一般無聲，需用心去感受及聆聽，進而了解設計者對包裝後所想傳達的意念) 。

‧觸覺：(包裝後的手感，給人有物超所值的感受) 。
    EX：菜單也可以變成木質精裝書，讓人想把它做為紀念品的衝動，藉此也可創造商機。
    EX：SISSO有機棉，即是觸覺感受，媽媽對小孩的堅持，成功的創造出屬於自己特有的商品，故事為小孩本身是體質敏感兒須細心呵護，在日本有許多有機棉的市場但在台灣卻找不到，媽媽對小孩的用心和堅持日本技術推廣有機棉市場，讓其他體質過敏兒也能備受照顧，有了信念支撐，設計的未來變得不簡單。

‧嗅覺及味覺：(這就針對產品本身之開發，要求食品美味程度，不造假，包裝與內容物並進，達成雙贏局面)。
    EX：演講中提到的小林煎餅，他本來面臨倒閉之情況，在那時後的社會是貴族級才吃得起的點心，不普遍但是名聲遠播，對煎餅的堅持讓煎餅本身口味發揮到極致，重新設計一系列圖騰製作模具到煎餅瓦上，給人視覺嗅覺味覺三方感受，才能保留舊有的饕客並創造新的客戶，現在小林煎餅復興，研發新口味西式糕點也是經過一再改良試吃，對品質的堅持，吸引不少年輕顧客上門。

★行銷手法方面需具備：

對此行銷之手法利用「感官拓思法」，又稱為「五感法」，即「看、聽、感、想、作」用眼睛去看、耳朵去聽、用心靈去感覺、用腦去想、及思考去細分。

‧看(視覺)：用雙眼細心觀察、留意實際事物，找出設計關鍵字，一個關鍵的轉捩點去發展。
    EX：老楊方塊酥，保留老楊人像的元素，他是一樣象徵性的意念傳承。
    EX：SISSO有機棉，商標是藉由嬰兒慢慢成長從爬行到站立的發展過程，一目瞭然知道他背後的故事性，其中以趣味性的O為小孩在玩球的動態視覺。

‧聽(聽覺)：用耳朵傾聽周遭的聲音，加以辨識，去蕪存菁。行銷經傳播手法可推廣，一傳十、十傳百，電台電視都由聽覺接收。

‧感(感受)：用盡所有觀感，感受當下的氣氛與情況，現況分析符合潮流，做新一代的創意。
    EX ：幸福一週間系列禮盒，一個禮拜七天分別標上數字1-7，貼心的了解到媽媽的感受。

‧想(聯想)：用腦子聯想，發揮創意無限可能性，配合務實面思考、落實想法，創造商機。

‧作(思考)：把腦裡的所想作分析，組織文句衍生出能感動人的詞句，並讓每個品牌背後的故事真情流露，強化品牌本身的可性度及所堅持的意義。

●品牌經營要點：

1.商業設計本身就是協助行銷。以"Your Design Partners"你的設計夥伴為使命，集合相關領域人才，長時間投注於品牌、視覺設計、角色造型、包裝設計及廣告上，形成多面相的專業整合服務團隊。

過程:了解品牌背景(Who am I)à現況(Where are we)à因素(Why are we there)à目標設定(Where could we be)à執行步驟(How we get there)à成果檢視(Are we arriving there)，六方面徹底貫徹。

2.建立每個品牌之差異化：從三方面探討與人與眾不同之處。

‧情感面：每個人皆有不同意念執著、顧及各方面情感，讓設計可以徹底感動人心，綿密密不可分。

‧各方面所創造的價值：身心靈的慰藉、不管是外在物質或內在欲望皆可得到滿足。

‧未來願景：有前瞻性、做好規劃途徑而不是一味的盲從，廣大的視野和開闊的心，可以讓你看見更多別人看不見的東西。

3.推展品牌競爭者，通路品牌(EX:7-11、家樂福、好市多)，皆有販售自己獨家商品，在銷售時也要考慮到多方的競爭者，而非只看重事情表面，須廣泛的含括所以銷售可能性。

4.做有效的設計，能達到目的性的規劃是很重要的，融入自己設計的美學，在生活上的態度，將所有發生的感動點轉換為每個商品設計的概念核心。

5.找出傳播核心，先找出設計關鍵字。品牌本身就事故事，有故事才能吸引人上門，所有理念都必須建立在一套核心原則之上，而他發展出來的信念就是相信自己、堅持自己，進而將它做好最好。

6.品牌建立後，象徵性的商標是意義的快速濃縮，讓人們對一個品牌的性質能立即的產生共鳴。

7.往後須保留品牌的固定儀式，像是故事概念的傳承一樣，有一定特有得模式存在，讓品牌和消費者間不斷的重覆互動。

任何的包裝產品都須達到適切性、一定的比例、和諧及一致性，絕不可矯作或過分包裝，現今環保議題的重視，在節省包材上同時又能發揮包裝本身的價值，這是我們應該學習及精進的部分。

設計能感動人感動事物，你的真情會為你的設計傳達信念，你的視野會為你帶來廣闊的心胸，多久沒抬頭看看天空?你會發現其實你的心和天空一樣遼闊。